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第四十五章 制盐 (2)

敲打之后,地面上已经堆起了一层取下的岩盐石块。

找来箩筐装好挑出洞穴,在观景台上过称称重,岩盐的总重量有千斤之数。

之后就是安排人筛选分成三类:一类是纯净的单晶体食盐,王天把它叫做“冰糖食盐”;另一类就是混杂有冰糖食盐和岩盐皮子的过渡品。第三类就是纯粹的岩盐石头。

王天把每种的重量全都分别称出来并且记录好,他这是在积累采集数据,用来分析各品类矿石的出盐率。

食盐的制作工作是当前之重,但是皮子的硝制也不能停止,前期的制作工作必须开始进行。而随着食盐熬制工作的开始,用水量无疑会增加。所以部落左侧的蓄水池也必须完成。

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在采集岩盐的工作停止之后,王天安排金刚二哥,带人从河里挑来的河沙与鹅卵石,并且采摘来水草。用河沙垫底,鹅卵石铺面并且栽种上水草。

这样能让水池尽快的投入使用,水池的底面和四边虽然经过了夯实。但是水源的灌入还是会浸泡起泥浆。有了沙子和鹅卵石的覆盖压制,再加上水草的净化紧固,在取水后不至于弄得整个水池到处都是泥浆荡漾。

在安排准备好基础设施建设之后,王天开始的制盐工作。他将部落的三口汤锅全部洗刷干净装水架上灶台,其中两口汤锅让火一和火二引火点燃。

然后又用秤称出三种品类的矿石各10斤。待水烧沸之后,把一类冰糖食盐直接放入锅中加热溶解。然后通过不断的熬制搅拌,当锅中的水分被加热蒸发掉之后,在汤锅底层形成一层细细的食盐粉末,这就是我们平常吃的细盐。

为了保证汤锅陶罐的使用寿命,王天并没有在汤锅内直接将食盐熬煮干透,而是当还有一定水分时,就撤去了灶下的柴火。然后放在一旁让它自然蒸发水分。

第二类含有杂质的冰糖食盐,王天先把矿石捣烂碾碎成粉末状放入陶罐内,用冷水将其搅拌后充分溶解。

然后让二哥砍断几棵大口径的竹子,将每根一米长的竹子中部的隔膜全部打通,只保留下底部的一个。在上面用手钻均匀

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